Доброе утро!!)❤️
Сегодня на десерт сметанно-творожный пирог ❤️
Диаметр формы 24 см. Если хотите более воздушную основу, то добавьте в тесто около 200 мл молока, тесто будет жидкое и основа получится более бисквитной😋
❤️Ингредиенты:
Творог 5% - 300 г
Яйца - 2 шт
Сахар - 50 г
Сливочное масло - 80 г
Мука - 190 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
❤️Начинка:
Сметана 20% - 350 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 40 г
Кукурузный крахмал - 30 г
❤️Приготовление:
Готовим творожное тесто. Пробиваем творог с яйцами и сахаром блендером, добавляем муку и разрыхлитель, соль, перемешиваем.
Готовим начинку: взбиваем сметану с яйцом и сахаром и крахмалом.
Собираем пирог: выкладываем творожное тесто, сверху начинку и выпекаем при 180С 45 минут!
Приятного аппетита!!❤️
#кондитер #тортыспб
#Тортназаказ #выпечка #свадебныйторт
«Amelie's Bakery» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 503 подписчика суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 46 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Amelie's Bakery - канал с кросспостингом Telegram и MAX | MaxGate
Доброе утро!!❤️
Отлично, продолжаем рубрику калининградских десертов!:)
🍎 Яблочный пирог по-прусски❤️
Этот ароматный яблочный пирог готовится из самых простых продуктов, а получается невероятно нежным.
❤️Ингредиенты:
- 3 яблока;
- 2 яйца;
- 120 г сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 180 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ч. л. корицы (по желанию).
❤️Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром.
2. Добавьте растопленное сливочное масло.
3. Вмешайте муку с разрыхлителем.
4. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками и аккуратно соедините с тестом.
5. Выложите в форму, сверху красиво разложите несколько долек яблок.
6. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут до золотистой корочки.
Подавайте слегка теплым, посыпав сахарной пудрой. Особенно вкусно с чашкой чая или кофе.
Ничего вам этот десерт не напоминает?😁
Приятного аппетита!❤️
#калининград #калининградскиерецепты #яблочныйпирог #домашняявыпечка #ameliesbakery
А еще сегодня работала в настоящем цеху, прохожу практику в ресторане!:) Так интересно, столько новой техники и рецептов! Спасибо шеф кондитеру, который меня обучает!:) Люблю учиться новому!!:)
#кондитер #цех #образование #обучение